Malzeme:
1 Tavuk
1 Çay bardağı un
1 Çorba kaşığı kırmızı toz biber
1 Çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Tavuk haşlanır. Eti, kemiklerinden ayrıştırılır. Derisiz tavuk eti mümkün olduğunca uzun uzun lif şeklinde didiklenir. Tavuk suyu + ilave edilecek sıcak su miktarı iki litre olacak şekilde ölçülüp ayarlanır. Kaynar haldeki bu suya kavrulmuş bir çay bardağı un ilave edilip iyice karıştırılır. Karışıma bir çorba kaşığı acı biber, bir çay kaşığı karabiber ve didiklenmiş olan tavuk eti ilave edilip üç dakika kaynatıp ısıttıktan sonra Arap Aşı ile birlikte Arap Aşı Çorbası servis edilir.