Malzeme:
4 su bardagi un
1 adet yumurta
1 paket maya
1 corba kasigi seker
1/2 su bardagi tahin
1 tatli kasigi tuz
1/2 su bardagi zeytin yag
1 su bardagi su
1/2 paket margarin
isteğe bağlı tarcin

Hazırlanışı:
1 bardak ilik su ile 1 paket maya bir kapta eritlir ve diger malzemeler eklenip yugrulur. Hamur yugrulduktan sonra 1 saat bekletilir.
Hamurdan parcalar alinarak yuvarlak olarak acilir ustune tahin surulur, toz seker ve tarcin serpilir.
Hamur yuvarlatilarak sarilir ve kendi etrafinda cevrilerek kol boregi sekli verilir. Ustune yumurta ve susam serpilip firina verilir..