Fasulye Pilaki - Haber Arşivi 2001-2011
14 Mayıs 2024 - Հակական տոմար - Տարի : 4516 / Ամիս : Մարերի / Օր : Վանատուր / Ժամ : Կամաւօտ

Haber Arşivi 2001-2011 :

27 Haziran 2009  

Fasulye Pilaki -

Fasulye Pilaki

Malzeme:
1 Su bardağı kuru fasulye
1 Baş sarmısak 10 diş kadar
1 Soğan
2 Adet domates
1 Adet pataes
1 Adet havuç
1 Kaşık salça
1/2 Su bardağı sıvı yağ
Maydanoz (Yeterli Miktarda)
Tuz , karabiber , kırmızıbiber , seker (Yeterli Miktarda)

Hazırlanışı:
Akşamdan suya bıraktığnız fasulyeleri yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Su kaymamaya başladığında fasulyeler pişene kadar kısık ateşte pişirin. Diğer tarafta sıvı yağı yemeği pişireceğiniz tencerenin içine döküp ateşin üzerine koyun. Isınan yağın içersine daha önceden temizlediğiniz ve doğradığınız soğan ve sarmısakları atıp pembeleşene kadar pişirin, pembeleşme işleminin sonuna doğru yaprak yaprak temizlediğiniz maydanozları atıp diriliğini alın.
Son olarak tencereye ufak ufak doğranmış patates havuc , rendelenmiş domatesi salçayı ekleyip tuz biber ve şekeri ilave edin, Haşlanmış fasulyeleride ilave ettikten sonra tenceredeki malzemelerin üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip pişmeye bırakın.

Ek Bilgi:
Hazırladığınız fasulye plakisini servise almadan tekrar maydanoz ilave edebilir yada süsleyebilirsiniz.




Bu haber kaynağından gelmektedir.

Haber metninde yer alan görüşler haber kaynağı () ve yazarına ait olup,
bolsohays.com sitesi haber hakkında herhangi bir görüş üstlenmemektedir.

Opinions expressed are those of the author(s)-(). They do not purport to reflect the opinions or views of bolsohays.com
+