Malzeme:
1,5 su bardağı zeytinyağı
5 bardak soğan (mikserde rendeliyorsun)
1 su bardağı ve bira daha pirinç(yıkanacak pirinç)
yarım su bardağı ve fazla limon suyu
1,5 çorba kaşığı nane
1 tatlı kaşığı karabiber
1 demet dereotu (küçük küçük kesilcek)
1,5 tatlı kaşığı tuz
1,5 kaşık tatlı şeker
300 gr dolmalık yaprak (kaynatılacak)

Hazırlanışı:
Öncebiraz su ile soğanı pişir içine tuz,şeker karabiber,kat penbeleşince ocaktan indir ve soğanları içine yağı ,limonu pirinci ve geri kalan malzemeleri kat ve soğumaya bırak.
sonra dolmaları sarmaya başlıyorsun .
Tencereye dolmaları dizdikten sonra tencereden kalan suyu içine ilave ediyorsun sonra bir tabakla tencereyi örtüyor üstüne 1,5 bardak su döküyorsun tabağı geçmiyecek su sonra 45 dakkika pişiriyorsun (suyunu çekene kadar ) soğuduktan sonra tencereden dolmaları çıkarıyor ve afiyetle yiyorsunuz.

Ek Bilgi: