sirince: Tarihle bugun ic ice -
sirince ye geldiginizde gorebileceginiz en guzel koy sizi bekliyor. İki yamaca yayılmıs kâgir evler ve mis gibi hava ile gunlerin nasıl gectiğini anlayamayacaksınız. Bol yuruyus bol gozleme ve bol oksijenle tum hucreleriniz bayram edecek
Bundan 10 yıl kadar once Atina da buyuk yazar Dido Sotiriyu ile tanısıp sohbet etme sansına erismistim. Artık cok yaslıydı cok az Turkce hatırlıyor Esek guzel su diyordu. Elleri titriyor zorlukla yuruyordu.
simdi Artemis Restoran ın bahcesinde oturmus Dido nun memleketi sirince yi seyrediyorum. Civardaki butun koylerden baska olan bu koy beni coktan buyuledi.
Koy evleri birbirinin manzarasını engellemeyecek sekilde yapılmıs. Buyuk pencereli kâgir evlerin bir kısmı zamanla ortama uygun sekilde yenilenmis. Oğleden sonra Nisanyanların ev ve otellerine kadar yuruyerek gidip geldim. Cok hossohbet bir cift yarım saat falan kalırım diye dusunurken neredeyse yarım gunum orada gecti.
Mubadeleyle bosalan bu eski Rum koyune Yunanistan dan gelenler yerlestirilmis. Gene de 20 nci yuzyıl basında 1800 hane olan koy nufusu eski canlılığına hicbir zaman yaklasamamıs. Eski koy okulu simdi bahcesinden sirince yi seyrettiğim Artemis.
Koyde zorla ayakta durmaya calısan iki tane kilise var sabah ikisini de gezdim. Yukarıdaki Vaftizci Yahya Kilisesi bir Amerikan vakfı tarafından onartılacak. Obur kilisenin adı Aya Dimitri. Maalesef icindeki bircok tarihi eser calınmıs harap ve bir yardım eli bekliyor.
sirince adı artık yorede uretilen uzumlerden yapılan saraplarla ozdeslesmis. Ozellikle meyveli saraplar (cilekli visneli seftalili) cok lezzetli. Koyde iki tane sarap uretim evi var. Fakat konustuğum insanlar sarapların buyuk coğunluğunun sirince adı altında diğer uretim merkezlerinde yapılıp ambalajlandığını soylediler. Civardaki zeytinyağının lezzeti ise inanılmaz. Salata icin olan sızmalar yemeklik olanlar baharatlılar; hepsi birbirinden nefis.
Coban Mehmet abi uc kecisini otlatıyor az ileride. Kadınlar corap masa ortusu ıvır zıvır el islerini evlerin dısına kurdukları tezgahlarda satıyorlar. Koy cocukları gonullu rehberlik yapıyor yokusların birini inip birini cıkıyor. Turist otobusleri dolup bosalıyor dijital kameralar durmadan calısıyor.
Nerede kalınır?
Nisanyan Evleri: Ciddi bir askla yapılmıs hemen anlasılıyor. Mujde ve Sevan Nisanyan evlerin her kosesiyle ilgileniyorlar. Cok guzel manzaralı. Ozel serbetleri cok leziz. Odalara iki kisi kahvaltı dahil 130 YTL oduyorsunuz. Evde kalmak isterseniz gene kahvaltı dahil 200 YTL. Sırf Nisanyan Evleri nde kalmak icin gelen Amerikalı zenginler Avrupalı sanatcılar ve Turk entelektuellerle tanısıp klasik muzik dinliyorsunuz. Burası Turkiye nin en iyi kucuk otellerinden biri! Tel: (0232) 898 32 08
sirince Evleri: İki kisi oda-kahvaltı 100-140 YTL oduyorsunuz. Tel: (0232) 898 30 99
Kırkınca Pansiyon: İki kisi oda-kahvaltı 130 YTL. Tel: (0232) 898 31 33
Doğa Pansiyon: Odalarda tuvalet ve dus var. Kahvaltı dahil değil. Uc kisi konaklama 50 YTL. Tel: (0232) 898 30 04
Huzur Pansiyon: İki kisi kahvaltı dahil 50 YTL. Tel: (0232) 898 30 60
Ne yenir?
Artemis sirince nin en havalı lokantası. Yaz kıs acık. Dekoru manzarası servisi yemekleri mukemmel. Sahipleri cok cana yakın. Ben Handan Gurbuz le sohbet ettim surekli baska bir yemek tattırmak istiyor.
Ozlem gozleme bahcesinde zeytinyağlı sarma bulgur pilavı ve guvecte kuru fasulye meshur. Guzel bir aksam yemeği olur aman fazla kacırmayın.
Gozleme nedense bu koyde kendine epey bir yer edinmis. Ben pek sevmem yemedim. Ayrıca Ocakbası sirince Sultanhan ve Grup Restoran cop kebapları ile unluymus. Olağanustu zeytinyağlılar dururken neden kebap yiyeyim ki? dedim ve hic yemedim. Nasıllar bilemiyorum.
Ne yapılır?
Bir suru yere cok yakın olduğu icin cevre gezilerine vakit ayırmakta fayda var. Kusadası na 28 Efes e sadece 11 km. uzaktasınız. Yediuyurlar Meryem Ana Selcuk Kalesi İsabey Camii Artemis Tapınağı ve Selcuk Muzesi iki gune sığar. Aksam donup sirince ye gelmek cok keyifli oluyor.
Bu kucuk koyde ozellikle kadınlar alısveris ihtiyaclarını da tatmin edebiliyor. Koylu kadınlar dantel masa ortusu boncuk tulbent elbise satıyor. Ayrıca koyun tek tahta oymacısı cok guzel tahta esyalar ve kasıklar satıyor. Ve tabii cesit cesit sarap ve zeytinyağı.
sirince de Kuantum Yasam Merkezi tarafından ruhun yeniden insası konulu bir eğitim duzenleniyor. Sprituel bir calısma. Dort gun suruyor. Kırkınca evlerinde kalınıyor. 10 kisilik grup kabul ediliyor. Meditasyonlu gezili yuruyuslu bir ruhu yakalama programı. Konaklama ve eğitim ucreti 550 YTL. Bilgi icin www.kuantumdusunce.com adresine girebilir veya 0533 480 16 27 numaralı telefonu arayabilirsiniz.
Bu haber kaynağından gelmektedir.
Haber metninde yer alan görüşler haber kaynağı () ve yazarına ait olup,
bolsohays.com sitesi haber hakkında herhangi bir görüş üstlenmemektedir.
Opinions expressed are those of the author(s)-(). They do not purport to reflect the opinions or views of bolsohays.com