Ermeni Hristiyanlar’in her yil Agustos ayinin 15’ine en yakin Pazar gunune rastlayan Meryem Ana Yortusu’na kadar uzum orucu tutmalari 1700 yillik dini ve ulusal geleneklerinden biridir. Geleneklerine sadik olan Ermeniler uzum kiliselerde okunup takdis edilene kadar kesinlikle uzumu agizlarina almazlar. Artik oniki ay taze uzum bulunabildigini goz onunde bulunduran Ruhani Kurul 1989 yilinda Patrik Snorhk’un riyasetindeki oturumlarin birinde Turkiye’deki Ermeniler icin uzum orucunun Pun Paregentan’da (Zadig/Paskalya’dan tam 50 gun once) baslamasini kararlastirmisti. Meryem Ana (Sp. Astvadzadzin) yortusunda Surp Badarak bittikten sonra cemaat uyelerinin kiliseye getirdikleri uzumler ozel torenlerle kutsanir ve Tanri’dan uzum vasitasiyla diger tum meyveleri urunleri ve hasati kutsamasi dilenir. Uzum orucunun da diger tum oruclar gibi nefse hakimiyeti hedefledigini belirten din gorevlileri bu yil bugune kadar uzum orucu tutmayanlarin bugunden itibaren tutmaya baslayabileceklerini ve imanla tuttuklari taktirde mutlaka bereket alacaklarini hatirlattilar. Uzum bu yil 18 Agustos a rastlayan Sp. Astvadzadzin yortusunda kutsanacak.