Yunan havayolu şirketi Aegean Airlines’ın “Blue” uçak içi dergisi, Ermenistan’i “açık hava müzesi” olarak tanımladı. Dergide yer alan değerlendirmeye göre Ermenistan; kültür, yaratıcılık ve gastronominin eşsiz bir birleşimi olarak öne çıkıyor. Zengin tarihi mirası ve modern yaratıcı potansiyeliyle dikkat çeken ülkenin başkenti Yerevan ise tarihi değerler ile yenilikçi gelişmeleri bir araya getirerek çok katmanlı ve cazip bir atmosfer oluşturuyor. Ermeni mutfağı ve kültürü ise Yeremyan Projects bünyesindeki “Sherep” Restoranı ve “Pandok Yerevan” üzerinden tanıtıldı. Dergide Pandok Yerevan için, “ulusal Ermeni deneyiminin tiyatro ve müzikle birleştiği bir atmosfer” ifadesi kullanıldı. Mekânda her akşam canlı müzik eşliğinde halk dansları sergilendiği, lavaşın tandırda pişirildiği ve taze servis edilen geleneksel yemeklerin paylaşım kültürünü yansıttığı belirtildi. “Sherep” restoranı ise geniş vitrinleri, açık mutfağı ve lavaş yapımının izlenebildiği konseptiyle öne çıkarıldı. Menüde uluslararası dokunuşların yanı sıra güçlü Ermeni lezzetlerinin bulunduğu vurgulandı; özellikle “spas” çorbasının etkileyici bulunduğu ifade edildi. “Aegean Airlines”, yolcularını Ermenistan’a lavaş kokusu ve sıcak misafirperverlikle “hoş geldiniz” diyerek davet ederken, ülkenin mutfağını en iyi gelenekleriyle keşfetmeye çağırdı. Kaynak: Ermeni Haber